&&&&,这……不重要!
&&&&苏里笑眯眯的道,“为了不浪费时间,等待的这会儿时间,我们先来涮两块土豆片。”
&&&&苏里说话之间,直接丢了两块土豆片进去。
&&&&一瞬间吸引走了所有人的注意力,既然小主播都知道错,并且用土豆片来补偿他们,他们……就原谅她。
&&&&所有人刷的一下看着苏里的动作,又忍不住咽了一下口水,再『舔』『舔』似乎还有『毛』肚和牛rou卷余味的嘴唇。
&&&&那土豆片真的薄的近乎要透明。
&&&&不管是粉丝,还是田婉婉他们这些厨师都没有见过这样处理土豆,并且用来制作料理的。
&&&&可偏偏就这样的土豆片,刚刚下锅几秒的功夫,立马捞起来,就着这股滚烫的劲儿,直接塞入口中。
&&&&浓郁的火锅汤底,清脆口感的土豆。
&&&&瞬间让他们幸福的眯起了眼,算了,算了,不是rou也没有关系,只要有的吃……
&&&&然后是豆皮。
&&&&豆皮苏里分别下在了红汤和白汤内,一边捞起来一片,柔韧,鲜嫩,却包含了浓浓火锅底汤鲜香的豆皮……
&&&&白汤,鸡汤鲜,菌菇的香,豆皮本身的豆香,再沾上一点蘸料……
&&&&然后是豆腐,依旧一块鲜,一块辣。
&&&&豆腐那滚烫的温度根本不存在,直接捞起来就塞进嘴里,水嫩水嫩的豆腐,在火锅汤底的包裹下,像是让他们再一次吃了一口麻婆豆腐的味道。
&&&&鲜香麻辣嫩滑口感无一缺少。
&&&&他们终于相信,就没有什么东西是不适合在火锅里面涮。
&&&&不管是rou,还是素,不管是土豆还是豆皮。
&&&&仿佛只要有这么一锅汤,不管什么食材下进去,就是最最好吃的美味。
&&&&苏里笑眯眯的捞起了一枚丸子,此时众人才反应过来,这丸子竟然都已经可以吃了?
&&&&田婉婉也愣了一下,做厨师 ,尤其是他们甜点师,对与量,以及时间非常敏感。
&&&&他们制作甜点的时候,随时准备着最Jing准的称和时间刻度,可偏偏就这么沉浸在火锅之中,她完全忘了时间。
&&&&几乎迫不及待的去夹丸子,这是苏里刚刚开始就要下锅的食材,她有足够理由相信这丸子的味道是怎么样的美味。
&&&&可,一下……滑了……
&&&&再一下……溜了……
&&&&苏里十分善意的在此时给与提醒,“牛rou丸几乎是经过千锤半炼,不好夹哦,如果筷子用的不好的,大家就用勺子吧。”
&&&&所有看着直播的观众:……
&&&&唯一只有靳之呈是一筷子下去,在发现不对的时候,立马加大力度,稳住了牛rou丸,然后缓缓放入口中。
&&&&牛丸的表层光滑到根本不像牛丸的程度,靳之呈放入口中的瞬间,就感受到不一样,好……有弹『性』。
&&&&不,应该说是在刚刚夹住这块牛rou丸的时候,他就已经发现。
&&&&牛rou丸的表层又滑又有弹『性』,普通的力道下去夹,根本夹不住。
&&&&靳之呈神『色』微微一动,忍不住一口咬了下去,很滑……
&&&&没有咬上,在口腔内直接弹走了。
&&&&他直接愣了一下,这 ……是牛rou丸吗?
&&&&所有将牛rou丸塞入了口中的人人都蒙了。
&&&&对啊,这是牛rou丸吗?
&&&&牛rou丸的表层怎么可能这么滑,这么韧,这么有弹『性』?
&&&&田婉婉专注与甜点,但并不意味着她对其他食材和料理一无所知。
&&&&就比如说牛rou丸,她怎么都不明白,到底是在里面加了什么东西,才能有这样的口感。
&&&&她忍不住表情微微一变,难不成苏里在里面加入了某种胶质?
&&&&可,她皱起了眉头,对于“炊事员”来说,完全不划算!
&&&&牛rou丸的普通口感,不是也能十分入味,为什么一定要用这样的口感而将整个牛rou丸的品质都牺牲了?
&&&&苏里已经咬开了自己的牛rou丸,这种『chao』州牛rou丸最大的好处就是放心的吃,完全不用担心撒『尿』牛丸突如其来的爆浆。
&&&&用低温慢慢烫熟的牛rou丸保持着最好的弹『性』,煨在牛骨汤内那么长时间的牛rou丸,将自己的味道也提升到了极致。
&&&&咬成两半,变成两瓣的牛rou丸甚至几乎在口腔内挑动。
&&&&瞬间让苏里想到了地球时代星爷的那部电影,牛rou丸像是乒乓一样在桌上弹来弹去 。
&&&&这种夸张应该是达不到,但是,这种手工千锤百炼出来的牛rou丸,虽然