“这是新的菜品,”赵迎一边介绍一边麻利地掰开一层一层包裹的荷叶,“名叫荷叶鸡,今天只做了一些,看看合不合大家的口味。”
混杂着荷叶和鸡rou的悠长香味迅速异军突起,在小香鱼浓郁到近乎霸道的香味中,居然丝毫没有被掩盖,反而分庭抗礼般明显。
蒸煮过后呈现褐绿色的层层荷叶之中,泛着漂亮淡淡金黄色色泽的肥鸡流着清澈的汁水,让人食指大动,看着就很有食欲。
众人猛吞一口口水,“这荷叶鸡怎么卖?”
“可以一份一份买,不同部位不同价钱,鸡腿一对六文钱,鸡翅膀一对四文钱,鸡胸rou一块三文钱……也可以整只买,单只荷叶鸡的原价钱是三十文钱,今天优惠价二十五文钱。”
当下就有人叫嚷开,“赵书生,太贵了!便宜点嘛!那回宾楼的一只卤鸡也不过十五文!”
赵迎笑着摇头,“抱歉,这道荷叶鸡看着似乎做法简单,其实要经过多道工序制作,花费的材料和时间都不少,没办法再便宜了。”
“不如各位先尝尝味道,看值不值这个价钱。”
赵迎说着撕下一块胸脯rou,冒着白烟的热气丝丝逸出,滚滚扑鼻而来,简直让人受不了。
有些机灵的都悄悄靠近,占据了有利的位置。
赵迎把一整块鸡rou撕成细细的鸡rou丝,用荷叶盛着,“大家都可以试一试,每人限领一份。”
话音刚落就有好几双手伸了过来,其他人反应过来,暗骂卑鄙,连忙也伸手去拿。
被包裹得密不透风的鸡刚拆开不久,现在还有些烫,虽然看上去汁水横流,入口却出乎意料的油而不腻。
可以尝到鸡rou特有的细腻口感,软而不烂,韧而不硬,伴随着每一下咀嚼,层层叠叠的肌理就渗透反复出清新的荷叶香,汁水在舌尖似有若无地萦绕而过,鲜美的滋味让人回味无穷。
下意识再想伸手去拿,才发现面前的荷叶干净得一丝鸡rou都没剩下了!
赵迎笑眯眯把又一只荷叶鸡剥开,摆好,瞬间香味更盛,“优惠只限今天,欲购从速啊。”
哎呀妈!
才三只!
有一只还撕去了一大块胸脯rou!
晚了可就没了!
但价钱实在贵……
有人问道,“能卖半只吗?能的话给来我半只!”
“半只的价钱要十三文。”
那人稍微犹豫,咬牙道,“行吧,给我来半只。”
“好嘞~”
赵迎利落撕下半只鸡,用荷叶包好,递过去,“谢谢惠顾。”
卖出第一份,陆续有不少人也买了。
也有人实在舍不得钱的,就买了小香鱼代替着解解馋。
同时,今天也多了些新客人,攀谈之余,发现不少是左邻右舍,表情颇为怪异。
赵迎以为是介意他搬过来之后没去打过招呼。
毕竟这里的人跟现代大铁门一关,谁也不认识谁的模式不一样,特别讲究邻里互助。
他倒是忽略了这一点,没想过得去拜访一下街坊。
赵迎懊恼地拍脑袋,有时间一定要补上。
到中午,荷叶鸡全部卖完了。
大多是一小份一小份卖的。
只有一开始的那个客人买了半只。
没有人买过整只。
赵迎心里大概有了底。
手捂上肚子,小白蛋心有灵犀地晃了晃。
赵迎不禁露出淡淡的笑容,麻利收摊走人。
回到家,柔软的棉布用温水浸shi,再拧干,赵迎轻轻擦拭白白的蛋壳。
小白蛋在爹爹的掌心舒服地转个身,“后面也要~”
“好。”
赵迎宠溺地笑,把它仔仔细细擦干净。
“要不要泡一下?”
“要~”
小心地把小白蛋放进水盆里,它欢快地一晃一晃,绕着水盆游来游去,赵迎戳一下它,“舒服吗?”
“好舒服~”
赵迎一颗心都要化成了水。
看着水里沉沉浮浮的白蛋蛋,外表青葱少年,内心抠脚大汉的白嫩书生双手捧着脸”嘿嘿”傻笑,老子儿砸真可爱~~
看那白白的蛋~
看那滑滑的壳~
真是越看越喜欢。
“爹爹~”
小白蛋玩够了,蹦上盆沿,赵迎心满意足地应一声,把它捧回手心,温柔地擦干净水珠。
“儿砸,你好像变重了?”
赵迎掂了掂分量,确定不是错觉,比起昨天是沉了一些,他瞬间十分惊喜,“你长大了!”
小白蛋兴奋地跳了跳,“嘻嘻,好像是~”
仿佛一个征兆,从那天开始,小白蛋一点一点地增加体积和重量,越来越大。
很快,赵迎就没办法把它揣在怀里带出去了。
小白蛋失落了好几天,还是