正适合他现在孤家寡人的情况。
最重要，多花心思选原料，可以尽量控制成本低一些。
没办法，毕竟现在本钱不多。
逛了几圈，赵迎选好了一种味美价廉的材料。
来的时候，轻飘飘，走的时候大包小包。
赶车的村民看了他好几眼。
那表情看起来很想跟他多收钱。
这么多东西，看把他家牛累得！
周围的人暗自嘀咕，莫非那卖假药的赔了很多钱给这书呆子？
有几人好奇地凑过去问，赵迎一脸呆样，从头到尾都是“啊”“哦”“你说啥”。
直到牛车回了村，屁都没问出来一个。
村民们咕哝一句“真是个书呆子”，摇摇头，各自散了。
赵迎提着一堆东西回了家。
在逛市集时，他发现鱼摊上有些鱼类无人问津，这些鱼要么骨刺多容易卡喉，要么体型小rou少，要么腥味重难处理，例如一种只有手指长，腹部呈淡淡银色的小鱼，头型还长得比较奇怪，嘴尖眼凸，不仅丑还rou少刺多，rou质吃起来跟其他鱼又没差多少，自然买的人会选择其他的鱼。
这些不被青睐的鱼都是被当做添头的，一桶一桶摆在摊子旁边，有人愿意要，老板就抓一把送出去。
这可乐坏了赵迎，两、三个铜板就买到了一大包。
他又买了几样佐料，一大包草药，还有其他零零碎碎的东西，花了近一两银子。
别人没办法的事情，到了他赵大厨手上，那完全不是事。
刮鱼鳞，去苦胆，把鱼开膛破肚处理完，赵迎甩甩酸痛的胳膊，站起来，真是不如从前啊。
这弱鸡身板还是得找机会锻炼锻炼。
伸展下身体，赵迎又开始用买来的草药和佐料制作最关键的卤汁。
感谢天感谢地，感谢这地方的药材还没有被智慧聪明的人民群众广泛应用到食材上，没有实现平民化，让他有了谋生的捷径。
熬好汁水，赵迎把进行了简单腌制的小鱼倒了进去，盖上盖子，小火慢熬。
不知道这么简陋的条件，没有封闭的压力锅，没有提示时间的时钟，没有可以调火温的灶台，一切全凭人力，能不能做成功……
搬张小凳子守在旁边，赵迎强打着Jing神盯着火，时不时加点柴，我最后的财产，你可争点气啊。
不然老子就……就只能选择开班去误人子弟了。
锅里的鱼：“……”
撑了半夜，赵迎打着哈欠熄了火，上床睡觉去了。
不管多晚睡，按照这身体常年形成的生物钟，第二天的赵迎准时在鸡鸣时醒来。
顶着两个黑眼圈，他兴奋地跑进厨房，揭开盖子，一股熟悉的香味冒出来，他高兴地简直要掉眼泪，捞出一条鱼，放进嘴里，恩！
厚重浓郁的味道在嘴巴里爆发开来，再搭配上好吃得骨头都能吞下去的绵软口感，成了！
瞬间，他觉得酸痛麻木的双手都充满了力量。
把鱼捞出来，都放到密封的坛子里面，装了满满两个坛子。
想一想，赵迎又加上一层荷叶包好，然后才盖上盖子，确定凑近了才能闻到淡淡的香味，避免走在路上引来野狗什么的。
他把坛子放到小箩筐里，挑着出了门。
昨天赶车的村民东西已经卖完了，短时间内不会再去镇上。
今天只能靠他自己的两条细腿走去了。
虽然事先在肩上披了一块布，但原身的细皮嫩rou还是承担不了扁担的压力和摩擦，很快就痛了起来。
赵迎感到两只脚很快也开始酸痛，打颤。
只能走一段歇一会儿，走一段歇一会儿。
走走停停，一个多时辰后，他终于到了镇上。
来得晚，好位置早都没了。
赵迎只好占了一处偏僻的位置。
放下担子，赵迎擦擦汗，休息一会儿，脸上因为运动浮着两抹红，越发衬托得唇红齿白，挤在一群脸黑手黑，皮肤粗糙的卖家里面，简直犹如灯泡般显眼。
有人认出来，这不是赵书呆子吗？
难道他也来卖东西？
这念头只是转过一秒又觉得好笑。
不可能。
要这自作清高，目下无尘的书生来卖东西，除非太阳打西边出来！
没想到，那赵书呆忽然站了起来，深吸一口气，手放到嘴边，一声叫卖就喊了出来，“走过路过瞧一瞧啊！又香又软的小香鱼，好吃得骨头都能吃掉，两条只要一文钱，不好吃不要钱啊!!!”
周围的人楞了一下，骨头也能吃？
骗人的吧！
赵迎喊完咧嘴一笑，弯腰打开盖子，慢慢揭开封在坛子口的那一层嫩绿的荷叶，一股奇异的浓香开始一点一点传了出来。
呵！
真有够香的！
“来啊来啊！尝一尝！刚出锅的小