&&&&用菜籽油爆出来的，味道浓香，既有菜籽油的香味，也保留了虾rou的清甜。
厨师的时间把握得极好，外脆内嫩，虾壳也红艳酥脆。油爆虾还分老爆和嫩爆两种。
嫩爆的话，咬开来，虾rou的汁水还完美的保留着。不过这道菜是老爆了，虾壳酥脆的同时，也极容易分离，只轻轻一抿，虾壳也如脆片一般，咸鲜适口。
陈白微吃得停不下来，直到沈清岩看不下去了，把她的碗拿过去，装了一碗的砂锅糟香鱼头。
鱼头选的是花鲢鱼头，鱼rou本来就嫩滑，容易出鲜味。砂锅炖出来的味道和普通锅炖出来的味道是完全不一样的，会更香更鲜美。
里面加的配料有笋片和火腿，一口热乎乎的浓汤喝下去，在这三伏天里，都觉得痛快。
鱼rou滑嫩的就像膏脂一般，陈白微吃了一小碗，还想再吃的时候，小肚子已经饱了。
“很好吃，不愧是老师傅呢。”陈白微心服口服了。
就这味道，居然还有人嫌弃，等以后味道变了，这些嫌弃的人才是哭都没地方哭呢。
就是可惜，这些老师傅的手艺居然没被传下去了。
“味道是很不错。”沈清岩配合着说道。
他对口腹之欲不是太看重，唯独能让他觉得很好吃的，只有陈白微做的菜。
既然陈白微都说好吃了，他自然也觉得好吃。
“我也会做这些，不过这种味道我做不出来。”
她是嗅觉味觉都敏锐没错，但老师傅都有老师傅的绝活，不是靠她这两点就能轻轻松松辨出来。
而且，出于基本的职业素养，还有道德底线，她也不会刻意去分辨这些。
偷学可不是好孩子该做的。
俩人吃完了饭，去付钱的时候，人服务员微笑着说道“我们陈师傅说，这顿饭由他来请呢”
陈白微眨了眨眼睛，知道了这陈师傅是谁，“哦豁，陈师傅太客气啦”
服务员差点没绷着笑，递过来一张纸，“这是我们陈师傅交给您的，欢迎下次再来哦”
☆、第61章第61章
陈白微到了车子上,才满怀着激动的心情打开那张纸。
这是什么呢有没有可能是那位师傅的秘方
她记得那位师傅是做素蟹粉的，也不知道他是怎么做的,跟真正的蟹粉没什么区别。味道还要比真正的蟹粉更上一层楼。“蟹”香四溢，口感也酥香软滑。
陈白微当时尝的时候，吃出来主要用的材料是土豆和胡萝卜，另外加了一些笋片还有香菇做配料。
但中间配比她是不知道的,怎么能用这些配料就做出这么以假乱真的蟹粉呢
当然,她也听她爷爷说过。
这位师傅以前是一座小庙的和尚，他的手艺是跟之前的师傅学来的,据说庙里一代代传下来的师傅都是做素斋的高手。
后来，运动开始,这位师傅也被强迫还俗,鉴于他这素斋手艺好,就被安排到一家国营饭店做了掌勺的。
陈白微想了想刚刚看到的那师傅体型。
看来还俗后的师傅伙食还不错。
陈白微一直对素斋很感兴趣,所以拿到这张纸的时候,她脑海里电光火石的闪过不少想法。
其中一条就是，难不成自己表现得太好了,对方看自己是个可造之材，就决定将这素蟹粉的秘方传到她手里。
嘿嘿嘿,那她可不是白吃了一顿饭,还白得了一个秘方。
想想都觉得美呢
等陈白微期待的打开纸,看到里面的内容时,脸一垮,她果然是想多了。
里面的内容是类似免单券的,上面写了欢迎她下次再来，到时候直接把这张纸递出去，不用付钱之类的。
陈白微不信邪的背后又看了看，居然连个电话号码联系方式都没有
这不对啊
她刚刚那一顿Cao作猛如虎的，放晋江言情小说里都是女主打脸的标配了。像这种高人，不是应该觉得她骨骼清奇，是个可造之才，然后升起收徒的心思，留下电话号码什么的，让她联系。
然后一来二去，她学会了一手出神入化的素斋手艺，从此走上人生巅峰，迎娶沈清岩吗
送个免单券是怎么回事
她是那么缺钱的人吗
对不起，她是
“那位师傅给的纸里面写了，咱们下次来随便点菜，到时候还是全部免费呢。”陈白微很小心的将纸给收好，一点都不视金钱如粪土，相反还非常的财迷。
没办法，她穷啊。
上个月拿了师傅工资也才不过两百多块的她，再也没有资格昂起她高贵的头颅了，现实的向金钱低头。
沈清岩将她小财迷的样子收入眼底，“好，那下次我还跟着你蹭吃的。”
陈白微开心死了，瞧瞧他们家小沈，话说得多好，让她心里都熨帖极了。
“没问题，我尽量带你免费吃遍整个海城。”她小手